ゴーヤはおいしい？まずい？

豚肉や豆腐、卵と一緒に炒めると、味が絶妙に調和して本当に美味しいおかずになります。

ツナ缶とポン酢で和えるだけの簡単副菜が、さっぱりしていて暑い日にぴったりです。

薄切りにして作るゴーヤのサラダは、ツナとマヨネーズとの相性が抜群でいくらでも食べられます。

あのスポンジのようなワタの食感と、青臭い香りがどうしても好きになれません。

口に入れた瞬間に広がるえぐみと苦みで、味わうどころではありませんでした。

苦みを消そうと濃い味付けにすると、今度は塩辛すぎて別の料理になってしまいます。

夏バテで食欲がない時でも、ゴーヤの苦みと豚肉の旨味が合わさると不思議とご飯が進みます。

チャンプルーにしても、他の食材の味をすべて苦みが消し去ってしまう気がします。

子どもの頃から大嫌いで、大人になった今でも食卓に出てくるとテンションが下がります。

外食でうっかり入っているのを見つけると、それだけで箸が止まってしまいます。

苦い食べ物が全般的に苦手なので、ゴーヤの美味しさがどうしても理解できません。

しっかり下処理したゴーヤのピクルスは、程よい酸味と苦みで箸休めに最高です。

塩もみしてサッと茹でれば苦みが和らぎ、シャキシャキした食感が最高に美味しいです。

いくら下処理をしても苦みが消えなくて、罰ゲームを食べているような気分になります。

あの独特の苦みが癖になる！夏になると毎日のように食べたくなります。

シャキシャキした食感なのは良いけれど、味があまりにも苦すぎて楽しめません。

レシピ通りにアク抜きをしても苦みが残り、家族みんなで残してしまいました。

最初は苦手だったけれど、大人になったらこの奥深い苦みがたまらなく好きになりました。

ビタミンCが豊富で体に良いと知ってから食べ始めましたが、今では味そのもののファンです。

キンキンに冷えたビールとゴーヤチャンプルーの組み合わせは、夏の最高の贅沢です。

見た目はゴツゴツしているけれど、火を通した時の鮮やかな緑色と食感が食欲をそそります。

何度挑戦しても、やっぱりあの強烈な苦みがどうしても無理です。

ひと口食べただけで顔が歪んでしまうくらい、私にとっては苦行でしかない食べ物です。

夏野菜で人気があるようですが、我が家では誰も食べない野菜として敬遠されています。

匂いを嗅いだだけで体が拒否反応を示すほど、個人的にはトラウマ級の野菜です。

体に良いと言われて無理して食べていますが、美味しいと思ったことは一度もありません。